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1、身体健康,无传染病及家族传染病史;
2、着装整洁,注意个人卫生,有一定的相关工作经验,熟练掌握烹饪工具的使用和维护;
3、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,
4、按照合理的方式进行厨房的各项操作,准时提供干净卫生可口的饭菜;
5、控制用餐成本,杜绝浪费;
6、保证厨房原材料的保质保鲜,合理存放;
7、每日检查厨房设备是否存在安全隐患
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